Leberkäse Backen im Ofen – So Gelingt die Perfekte Kruste
Leberkäse gehört zu den absoluten Klassikern der bayerischen Küche – und das aus gutem Grund. Mit seiner würzigen Observe, der saftigen Konsistenz und der charakteristischen Kruste ist der herzhafte Fleischkäse ein echter Genuss fileür Groß und Klein. Wer denkt, dass male ihn nur beim Metzger bekommt, liegt falsch. Denn leberkäse backen i